Los sabores de la tradición gastronómica regional, junto con los platos de la cocina internacional son las propuestas del Chef del hotel Syrene, que podrán saborear en la sala interior, en la terraza de Via Camerelle o bajo la sombra de la "limonaia" en el borde de la piscina.
La sala interior, luminosa y decorada con gusto, y el servicio siempre atento y cortés, contribuyen a transformar una comida en una verdadera experiencia culinaria.
La piscina también está dotada de snack bar donde consumir un ligero almuerzo o un tentempié durante un día de relax.