Der Chefkoch des Hotels Syrene bietet kulinarische Genüsse der regionalen Gastronomie wie auch internationale Gerichte an, die man im Saal, auf der Terrasse an der Via Camerelle oder auch am Rande des Pools genießen kann.
Im hellen und mit Geschmack eingerichteten Saal macht nicht zuletzt auch der höfliche und zuvorkommende Service ein Mittag- oder Abendessen zu einem kulinarischen Erlebnis.
Am Swimmingpool befindet sich auch eine Snackbar, wo man an einem Tag zur Erholung ein leichtes Frühstück oder eine andere Kleinigkeit essen kann.